Descripción
Variedad de uva: Merlot
Rendimiento por hectárea: 140 quintales / hectárea
Edad del viñedo: 15 años
Periodo de recolección: Tercera década de septiembre
Sistema de recogida: manual y mecánico
Contenido de alcohol: 11,5% Vol.
Evolución: Autoclave, método Charmat.
ANÁLISIS SENSORIAL: El color brillante y reluciente del Rosé Dosage Zero lleva a observar las persistentes cadenas que el perlage dibuja en la copa. La elegancia y el refinamiento están garantizados. La nariz está envuelta por una sensación de pureza que devuelve la mineralidad, enriquecida por aromas de las maderas. Particularmente fresas y frutos rojos emergen del bouquet sin olvidar el componente varietal vinoso
ANÁLISIS GUSTATIVO: Vino de importante elegancia, muy fino. El paladar reconoce la estructura e inmediatamente la verdadera identidad de un Dosage Zero que potencia todos los componentes aromáticos del Rosé Spumante. Intenso y persistente, vivo y sedoso, a la altura de los paladares más refinados
Almacenamiento:
ingredientes
Información nutricional
| Valores promedio | Para 100g |
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Energía
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na kcal
nd KJ
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Grasas
de los cuales los ácidos grasos saturados
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Fibra
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carbohidratos
de los cuales azúcares
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proteína
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Sal
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