Description
meilleur pesche, récoltés dans les vergers au bon moment de maturité et transformés après quelques heures, sont cuits avec le seul ajout de sucre de canne.
La méthode de traitement a "Ciel ouvert" c'est la méthode classique utilisée depuis l'Antiquité pour la conservation des fruits. En effet, après avoir été soigneusement nettoyés et lavés, les fruits sont simplement cuits dans une marmite avec le seul ajout de sucre de canne.
On obtient ainsi un produit qui rehausse la saveur du fruit utilisé et avec les caractéristiques artisanales que seules nos mères peuvent égaler.
Pour la production de 100 grammes de confiture sont utilisés 135 grammes de pêches fraîches juteuses.
Laaccord sur du pain fraîchement toasté, « Blanchi » au beurre d'alpage. On se fait un petit-déjeuner copieux et sain ou un goûter raffiné !
Espace de rangement: A conserver au réfrigérateur après ouverture et à consommer dans la semaine
Ingrédients
pêches 83%, sucre de canne
Information nutritionnelle
| Valeurs moyennes | Pour 100g |
|---|---|
|
Énergie
|
196 kcal
832 KJ
|
|
Graisses
dont saturé
|
|
|
Fibres
|
1,8 g
|
|
Glucides
dont sucres
|
48 g
45 g
|
|
Protéines
|
0,5 g
|
|
Sel
|
0,1 g
|
