Description
La tomate est passée avec des mailles très serrées, de manière à n'extraire que la pulpe et avoir une purée à la texture veloutée.
Les passata sont produites exclusivement à partir de tomates fraîches, soigneusement sélectionnées et transformées dans les 24 heures suivant la récolte, pour ne ramener sur la table que la vraie saveur de la tomate, à l'image des conserves maison d'autrefois.
dans la cuisine: adapté à la cuisson longue, fortement recommandé pour toute variante régionale du "ragoût du dimanche".
Espace de rangement: Lorsque l'emballage est ouvert, conserver au réfrigérateur
Ingrédients
tomate, sel
Information nutritionnelle
Valeurs moyennes | Pour 100g |
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Énergie
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25,9 kcal
109 KJ
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Graisses
dont saturé
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0,30 g
nd g
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Fibres
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nd g
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Glucides
dont sucres
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3 g
3 g
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Protéines
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1,30 g
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Sel
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nd g
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