Beschreibung
Rebsorte: Glera
Ertrag pro Hektar: 140 Zentner / Hektar
Alter des Weinbergs: 15 Jahre
Erntezeit: Zweites Jahrzehnt im September
Sammelsystem: Manuell und mechanisch
Alkoholgehalt: 11,5% Vol.
Evolution: Autoklav, Charmat-Methode.
SENSORISCHE ANALYSE: Die Farbe ist helles Strohgelb und vermittelt Reinheit. In der Nase ist das Bouquet harmonisch und lässt Sie die Delikatesse und Tiefe dieses Sekts entdecken. Die mineralische Note, die an feuchten Feuerstein erinnert, koordiniert das Aroma von Glyzinien, Akazien und weißen Fruchtfleischfrüchten.
GESCHMACKANALYSE: Am Gaumen ist es sehr frisch. Der Evolutionsprozess von Zero Dosage führt dazu, dass der Wein seine Identität kommuniziert: Er ist trocken und umhüllt dank der fein ausgearbeiteten Perlage gleichzeitig den Mund.
Lager:
Zutaten
Nährwert-Information
| Durchschnittliche Werte | Für 100g |
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Energie
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na kcal
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Fette
davon gesättigt
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Faser
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Kohlenhydrate
davon Zucker
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Protein
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Sale
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