Beschreibung
Intensiv fruchtig.
Am Gaumen intensive bittere und würzige Noten, Aromen von Artischocken und Rucola, aromatische Kräuter, getrocknete Früchte.
Sorte: Coratina monovarietal
Erntezeit: November
Polyphenole: 550/900 mg / kg
Paarung: rotes Fleisch, Hülsenfrüchte, gekochtes Gemüse, Bruschetta und Pinzimonio
Gran Pregio Bio-Olivenöl extra vergine stammt aus einer sorgfältigen Auswahl der besten Oliven der Sorten Coratina und Peranzana, die dank der Erfahrungen von Vater zu Sohn in familiengeführten Landwirtschaftsfonds gesammelt wurden.
Das Land, in dem das Gran Pregio-Öl geboren wird, liegt nördlich von Bari in der Wiege jahrhundertealter Olivenhaine in der Nähe der Adria. Hier tragen die fruchtbaren Böden und das süße und duftende Meeresklima zur Herstellung eines Öls mit besonderen organoleptischen Eigenschaften bei.
Zu den besonderen Merkmalen des Territoriums kommt eine ärgerliche Sorgfalt bei der Verarbeitung aller Verarbeitungsphasen hinzu, vom Beschneiden der Pflanzen über die manuelle Ernte an den Bäumen bis hin zur Umwandlung
Lager: Keine Information
Zutaten
Nährwert-Information
| Durchschnittliche Werte | Für 100g |
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Energie
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na kcal
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Fette
davon gesättigt
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Faser
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Kohlenhydrate
davon Zucker
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Protein
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Sale
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