Fina Senf von Carpi 240 gr

Beschreibung

Senffrüchte Senf, mit einer Prävalenz von Campanine-Äpfeln, ist ein Rezept, das seit der Zeit der Familie Sebellini, die der Tradition nach die Schöpfer waren, seit jeher ein Geheimnis war, das eifersüchtig gehütet und vom Vater an den Sohn weitergegeben wurde. Würzen mit Quellen
verfügbaren historischen und literarischen Quellen, hat diesem alten und praktisch verschwundenen Rezept aus Carpi . neues Leben eingehaucht

VERWENDUNGSMETHODE: Senf ist eine Beilage, die typische regionale Produkte, insbesondere Käse und Wurstwaren, verfeinert. Es fehlt jedoch nicht
zu zahlreichen süßen und herzhaften Gerichten, von traditionell bis ungewöhnlich Senf wird seit jeher mit gekochtem Fleisch kombiniert, vor allem mit den fettesten und reichhaltigsten Stücken: von der Zunge bis zum Cotechino, vom Huhn bis zum Kopf und bis zum Kapaun. Eine andere traditionelle Kombination ist der Verzehr von Senf zusammen mit Käseplatten, sowohl gewürzt als auch blau geädert.

Lager: Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb kurzer Zeit verbrauchen

Zutaten

gekochter Traubenmost, Campanine-Äpfel, Abate-Birnen, Äpfel und Quittenbirnen, SENF-Aroma.