Beschreibung
Die Biscotti di Prato, auch bekannt als Cantucci oder Cantuccini, sind Teil der toskanischen Süßwarentradition, die sie in Kombination mit Vinsanto als perfekten Abschluss einer Mahlzeit sieht. Kekse mit dunkler Schokolade sind eine gierige Geschmacksvariante von Biscotti di Prato, mit der sie den gleichen identischen Teig teilen.
Mit nur 4 einfachen Zutaten zubereitet: Mehl, Zucker, dunkle Schokolade und Eier aus Freilandhaltung. Sie enthalten weder Konservierungsstoffe noch tierische Fette oder pflanzliche Fette.
Empfohlene Paarungen:
- Abschluss des Essens mit Porto, Marsala oder Sherry
- Für einen Snack oder ein Frühstück mit Kaffee oder Tee, Cappuccino, Fruchtsäften
Lager: Nach dem Öffnen in derselben fest verschlossenen Verpackung an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren
Zutaten
Weichweizenmehl, Zucker, 20 % Zartbitterschokolade (Kakao, Zucker, Kakaobutter, Bourbon-Vanilleschoten), Eier von Hühnern aus Freilandhaltung
Nährwert-Information
| Durchschnittliche Werte | Für 100g |
|---|---|
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Energie
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449 kcal
1888 KJ
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Fette
davon gesättigt
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15 g
1.3 g
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Faser
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3,1 g
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Kohlenhydrate
davon Zucker
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67 g
35 g
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Protein
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9,5 g
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Sale
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Allergenen
Es kann Mandeln, Pistazien, Soja, Pinienkerne, Butter, Haselnüsse, Senf enthalten
