Beschreibung
Die fantasievollste Giardiniera: Die Zutaten variieren mit den Jahreszeiten und werden durch die Süße von Früchten, Birnen und Äpfeln ergänzt. Auch Gemüse ist ungewöhnlich: Topinambur, Knollensellerie (im Herbst und Winter), Trompetenpaprika und Gewürzgurken oder grüner Spargel (im Sommer). Nach der süß-sauren Reifung werden sie in nativem Olivenöl extra und Sonnenblumenöl eingelegt.
Wie benutzt man es? Passt hervorragend zu Mortadella und herzhaften Wurstwaren oder gekochten Wurstwaren, gekochtem oder gebackenem Fisch. Passend zu Käse mit blumiger Rinde oder mittelreifem Käse. Erstaunlich zu weißem Fleisch aus dem Hof in gekochtem und gegrilltem Fleisch.
Lager: Bewahren Sie es an einem kühlen Ort fern von Lichtquellen auf. Pasteurisiertes Produkt.
Zutaten
Gemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen: (Karotten, rote Paprika, (Lombardische Paprika der Saison) gelbe Paprika, Blumenkohl, Fenchel, SELLERIE RAPA, Topinambur, grüne Williamsbirnen, Fuji-Äpfel, Borettane-Zwiebeln (enthält von Natur aus SULFITE), grüner Spargel (nur in Saison ) ), Sonnenblumenöl, natives Olivenöl extra, Weißweinessig, Wasser, Cervia-Meersalz, Zucker.
Nährwert-Information
| Durchschnittliche Werte | Für 100g |
|---|---|
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Energie
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82 kcal
342 KJ
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Fette
davon gesättigt
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4.0 g
0.4 g
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Faser
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nd g
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Kohlenhydrate
davon Zucker
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6.5 g
0.4 g
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Protein
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1,3 g
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Sale
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0,83 g
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