Beschreibung
BEARBEITUNG: Schwarzer Knoblauch wird durch einen Reifungsprozess erhalten, der auf natürliche Weise in einer Umgebung bei kontrollierter Temperatur und Luftfeuchtigkeit für etwa 60 Tage stattfindet. Der Prozess
Es kommt auf natürliche Weise in einer engen Umgebung vor, ohne dass Zutaten oder Zusatzstoffe hinzugefügt werden. Das geschälte Produkt wird einer Wärmebehandlung unterzogen, um es zu trocknen. Die getrockneten Nelken werden mechanisch gemahlen. Das erhaltene Pulver wird gebrauchsfertig verpackt
Rohstoff: Knoblauch von Voghiera PDO-Zwiebelgemüse der typischen Allium sativum L.-Art, die als PDO-Produkt anerkannt ist
COLOR: Schwarzes / feines Pulver aus schwarzem Knoblauch
USE: Lebensmittelaroma für alle frischen, gewürzten, dehydrierten, gefrorenen oder sterilisierten / pasteurisierten Produkte
Lager: An einem kühlen, trockenen Ort bei Raumtemperatur und nicht in der Nähe von Wärmequellen und direktem Licht lagern. Vorzugsweise innerhalb von 12 Monaten ab Verpackungsdatum zu verzehren.
Zutaten
Schwarzes Knoblauchpulver (100%)
Nährwert-Information
| Durchschnittliche Werte | Für 100g |
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Energie
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243 kcal
nd KJ
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Fette
davon gesättigt
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nd g
nd g
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Faser
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nd g
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Kohlenhydrate
davon Zucker
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45 g
19 g
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Protein
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14 g
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Sale
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nd g
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Allergenen
Das Produkt beinhaltet keine Zugabe von Zutaten oder Zusatzstoffen.
