Paprika Dolce Affumicata in Polvere “La Chinata” 70 gr

3,20

gr. 70

Esaurito

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Descrizione

Questa speciale paprica affumicata dal gusto delicato ha un profumo caratteristico, grazie all’affumicatura su legno di rovere. Si adatta perfettamente ad ogni piatto e il suo gusto fine e non troppo piccante è ideale per tutti, anche per chi non ama i gusti troppo forti.
Facile da dosare, la confezione è perfetta da riciclare

I peperoncini: questa speciale paprica affumicata dal gusto delicato ha un profumo caratteristico, grazie all’affumicatura su legno di rovere. Si adatta perfettamente ad ogni piatto e il suo gusto fine e non troppo piccante è ideale per tutti, anche per chi non ama i gusti troppo forti.

L’affumicatura: i frutti maturi vengono raccolti dai campi durante i mesi di ottobre e novembre. Dopo la raccolta, vengono immediatamente affumicati con una tecnica tradizionale che prevede l’uso di legno di rovere. Questo delicato processo dura circa 15 giorni.

La polverizzazione: dopo accurati controlli di qualità, i peperoncini affumicati vengono macinati. In primo luogo, vengono puliti e poi trasferiti alla macinazione in grandi mulini di pietra. I frutti sono tritati da due grandi pietre di granito fino a raggiungere la giusta consistenza polverosa. Vengono quindi lasciati asciugare brevemente e confezionati.

Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto

Ingredienti

paprica affumicata (dolce)

Informazioni nutrizionali

Valori Medi Per 100g
Energia
n.d. kcal
n.d. KJ
Grassi
di cui saturi
n.d. g
n.d. g
Fibre
n.d. g
Carboidrati
di cui zuccheri
n.d. g
n.d. g
Proteine
n.d. g
Sale
n.d. g

Allergeni