Composta di Prugne 345 gr

5,30

gr. 345

Esaurito

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Descrizione

Le migliori prugne, vengono lavorate con la sola aggiunta di zucchero di canna per ottenere questa particolare marmellata.

Il metodo di lavorazione a “cielo aperto” è il classico metodo utilizzato sin dai tempi più antichi per la conservazione della frutta. La frutta infatti dopo essere stata attentamente pulita e lavata viene semplicemente cotta in pentola con la sola aggiunta dello zucchero di canna.

Otteniamo così un prodotto che esalta il sapore del frutto utilizzato e con le caratteristiche artigianali che solo le nostre mamme possono eguagliare.

Per la produzione di 100 grammi di confettura vengono utilizzati 165 grammi di succose prugne fresche.

Si gusta al meglio semplicemente con pane tostato, come ingrediente di deliziose crostate o come farcitura di pan di Spagna.

Varietà: Susino
Tipo di coltivazione: biologica certificata
Contesto climatico della raccolta: asciutto
Data della raccolta: metà agosto
Tipo di raccolta: manuale

 

Conservazione: Conservare in frigo dopo l'apertura e consumare entro una settimana

Ingredienti

prugne 83%, zucchero di canna

Informazioni nutrizionali

Valori Medi Per 100g
Energia
230 kcal
9,24 KJ
Grassi
di cui saturi
<0,1 g
<0,1 g
Fibre
4,3 g
Carboidrati
di cui zuccheri
52 g
48 g
Proteine
0,9 g
Sale
0,1 g

Allergeni