Descripción
Inmediato, incluso despreocupado, ciertamente suave en la textura aromática, suave gracias a la acidez adecuada y la carga azucarada igualmente específica. De color dorado pálido, tiene notas mediterráneas, aromas citrinos, salvia y melocotón maduro. En boca expresa una redondez gustativa que invita a una degustación inmediata, sin demasiados preámbulos. Concilia la anticipación de la comida y satisface también combinaciones con alimentos de la cocina internacional, especialmente pescado de mar.
El maridaje:
- Aperitivos de pescado, también ahumados, carpaccio de bresaola y carne de salada.
- Primeros platos con verduras, tortelli con borraja
- Segundos platos de pescado, también con frutos secos y mejorana, tortillas también con cebolla
11,80% Vol.
Almacenamiento:
ingredientes
Información nutricional
Valores promedio | Para 100g |
---|---|
Energía
|
na kcal
nd KJ
|
Grasas
de los cuales los ácidos grasos saturados
|
nd g
nd g
|
Fibra
|
nd g
|
carbohidratos
de los cuales azúcares
|
nd g
nd g
|
proteína
|
nd g
|
Sal
|
nd g
|