Descripción
Nuestra pasta se produce con trigo duro cultivado directamente por la empresa.
Los únicos ingredientes utilizados son sémola y agua.
Utilizamos troqueles circulares de bronce y secamos la pasta larga a temperaturas inferiores a 46°C, tardando unas 44 horas.
El tiempo de cocción es de 11-13 minutos.
Almacenamiento: Almacenar en un lugar fresco y seco.
ingredientes
sémola de trigo duro, agua
Información nutricional
Valores promedio | Para 100g |
---|---|
Energía
|
365 kcal
1533 KJ
|
Grasas
de los cuales los ácidos grasos saturados
|
11 g
0,22 g
|
Fibra
|
2,5 g
|
carbohidratos
de los cuales azúcares
|
75 g
3,6 g
|
proteína
|
13,4 g
|
Sal
|
0,010 g
|