Descripción
Nuestra pasta se produce con trigo duro cultivado directamente por la empresa.
Los únicos ingredientes utilizados son sémola y agua.
Utilizamos troqueles circulares de bronce y secamos la pasta larga a temperaturas inferiores a 46°C, tardando unas 44 horas.
El tiempo de cocción es de 11-13 minutos.
Almacenamiento: Almacenar en un lugar fresco y seco.
ingredientes
sémola de trigo duro, agua
Información nutricional
| Valores promedio | Para 100g |
|---|---|
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Energía
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365 kcal
1533 KJ
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Grasas
de los cuales los ácidos grasos saturados
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11 g
0,22 g
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Fibra
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2,5 g
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carbohidratos
de los cuales azúcares
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75 g
3,6 g
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proteína
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13,4 g
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Sal
|
0,010 g
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