Descripción
Los Biscotti di Prato, también conocidos comúnmente como cantucci o cantuccini, son parte de la tradición de la repostería toscana que los ve como el final perfecto de una comida en combinación con Vinsanto. Las galletas con chocolate negro son una variante de sabor goloso de Biscotti di Prato, con las que comparten la misma masa idéntica.
Preparado con tan solo 4 sencillos ingredientes: harina, azúcar, chocolate negro y huevos de gallinas camperas. No contienen conservantes, ni grasas animales, ni grasas vegetales.
Maridajes recomendados:
- Fin de la comida con Oporto, Marsala o Jerez
- Para una merienda o desayuno con café o té, capuchino, jugos de frutas
Almacenamiento: Una vez abierto conservar en lugar fresco y seco en el mismo envase bien cerrado
ingredientes
harina de trigo blando, azúcar, chocolate negro 20% (cacao, azúcar, manteca de cacao, vainas de vainilla Bourbon), huevos de gallina campera
Información nutricional
| Valores promedio | Para 100g |
|---|---|
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Energía
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449 kcal
1888 KJ
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Grasas
de los cuales los ácidos grasos saturados
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15 g
1.3 g
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Fibra
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3,1 g
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carbohidratos
de los cuales azúcares
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67 g
35 g
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proteína
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9,5 g
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Sal
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<0,01 g
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Alérgenos
Puede contener almendras, pistachos, soja, piñones, mantequilla, avellanas, mostaza
