Descripción
Las huevas de atún rojo se someten a salazón, prensado y luego se dejan secar durante un período que puede llegar a los cuatro o cinco meses. es un alimento delicioso reservado para unos pocos. Rallado y envuelto en un elegante tarro que mantiene su sabor. Es ideal para condimentar sabrosos y refinados primeros platos.
Almacenamiento: Mantener en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, conservar en refrigeración a 0/4°C y consumir antes de 20 días.
ingredientes
Huevas de Atún Rojo (Thunnus Thynnus), Sal Marina Gruesa.
Información nutricional
| Valores promedio | Para 100g |
|---|---|
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Energía
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223 kcal
932 KJ
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Grasas
de los cuales los ácidos grasos saturados
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10 g
2,87 g
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Fibra
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nd g
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carbohidratos
de los cuales azúcares
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nd g
nd g
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proteína
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30,3 g
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Sal
|
17,9 g
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