Descrizione
Un grande connubio tra il re dei vini di Langa ed il pregiato Tartufo in una ricetta che unisce i sapori più preziosi del Piemonte.
Pasta artigianale, matassata e confezionata a mano. Estrusa al bronzo e laminata, tagliata al coltello: tutti questi passaggi garantiscono una consistenza particolarmente elastica ed un’ottima tenuta in cottura.
Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto.
Ingredienti
semola di GRANO duro, UOVA fresche pastorizzate 20%, vino Barolo DOCG 4%, tartufo d'estate (Tuber aestivum Vitt.) 3%, bietola rossa in polvere, aromi, doppio concentrato di pomodoro.
Informazioni nutrizionali
| Valori Medi | Per 100g |
|---|---|
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Energia
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396 kcal
1676 KJ
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Grassi
di cui saturi
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3,7 g
0,9 g
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Fibre
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n.d. g
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Carboidrati
di cui zuccheri
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74 g
2,2 g
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Proteine
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15 g
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Sale
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0,11 g
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Allergeni
PUO' CONTENERE SOIA.
