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SAALGA Olio Extra Vergine di Oliva IGP Sicilia Biologico 500 ml

12,00 9,60

ml 500

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Descrizione

L’olio extra Vergine di Oliva SAALGA IGP Sicilia Biologico, nasce da una accurata selezione di olive provenienti tutte esclusivamente dal territorio siciliano e precisamente dalle province di Trapani e Palermo, le olive selezionate per questa tipologia di olio sono esclusivamente la Nocellara del Belice, classificata una tra le migliori olive al mondo. Per ottenere l’olio SAALGA IGP Sicilia Biologico le olive vengono raccolte nel periodo che va tra il 10 Ottobre ed il 10 Novembre cosi da ottenere un olio dalla caratteristiche organolettiche eccezionali e con una acidità molto bassa. Si utilizzano inoltre metodi di raccolta manuali e l’olio viene ottenuto non oltre le otto ore dalla raccolta delle olive viene stoccato all’interno di serbatoio di acciaio inox posti sotto saturazione di azoto ed all’interno di locali a temperatura controllata in modo da preservare le qualità nel tempo. L’olio extra vergine di oliva SAALGA IGP Sicilia Biologico è un prodotto adatto a piatti sia di pesce che di carne esaltandone profumi e sapori.

Area di produzione: Sicilia

Varietà di olive: Nocellara del Belice

Periodo di raccolta: ottobre, novembre

Sistema di raccolta: raccolta a mano

Sapore: intenso e ben equilibrato

Colore: verde con riflessi gialli

Conservazione: Da conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da luce e fonti di calore

Ingredienti

Informazioni nutrizionali

Valori Medi Per 100g
Energia
837 kcal
n.d. KJ
Grassi
di cui saturi
93 g
14 g
Fibre
n.d. g
Carboidrati
di cui zuccheri
n.d. g
n.d. g
Proteine
n.d. g
Sale
n.d. g

Allergeni