Descrizione
Un ragù tradizionale senza pomodoro, preparato con carne scelta di solo capriolo, cotta lentamente con verdure fresche e erbe aromatiche. Il Ragù di Capriolo si distingue per il proprio sapore delicato ed è ottimo da mangiare in abbinamento alle pappardelle, agli gnocchi oppure ai ravioli.
Alpe Magna prepara i propri sughi pronti rispettando le ricette della cucina tradizionale, in questo caso la carne scelta di capriolo viene fatta macerare a lungo nel vino bianco trentino.
Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto
Ingredienti
Carne di capriolo 60%, verdure fresche in proporzione variabile (cipolle, carote, sedano), vino bianco trentino (solfiti), olio extravergine oliva italiano, burro, farina di riso, olio di girasole, aromi naturali, spezie, sale marino.
Informazioni nutrizionali
| Valori Medi | Per 100g |
|---|---|
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Energia
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171 kcal
711 KJ
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Grassi
di cui saturi
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11,3 g
3,9 g
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Fibre
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n.d. g
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Carboidrati
di cui zuccheri
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2,6 g
2,6 g
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Proteine
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14,6 g
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Sale
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1,8 g
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