Parmigiano Reggiano Sole di Bruna 24 mesi – 300 gr ca.

Descrizione

La vacca Bruna Alpina è presente in Italia da 150 anni soprattutto negli alti pascoli dai terreni più impervi.

L’unicità del suo latte deriva dalla superiore quantità di proteine in esso contenute, in particolar modo la caseina che è di fondamentale importanza per raggiungere lo straordinario livello qualitativo del nostro Parmigiano Reggiano DOP disolabruna®, che risulta più dolce e aromatico di un normale parmigiano reggiano come dimostrano autorevoli studi effettuati presso numerosi istituti universitari italiani.

‘Italialleva’ assicura in modo trasparente la provenienza del prodotto nella completezza della sua filiera produttiva. È una garanzia che non si compra, si ottiene con il lavoro e la serietà, un segno distintivo di straordinaria qualità per i consumatori del nostro grande prodotto.

Denominazione di origine protetta.

Conservazione: Conservare a +4°/+8°

Ingredienti

latte, sale, caglio