Descrizione
Un olio monocultivar prodotto ed ottenuto al 100% da una sola tipologia di olive: il correggiolo. Si tratta di un monocultivar fruttato intenso che richiama all’oliva verde, dal gusto equilibrato al palato con note vegetali fresche, nelle quali spiccano il cardo, il carciofo e mandorla fresca in piacevole contrasto con un sapore amaro e piccante ben dosati sul finale.
La raccolta delle olive di questa cultivar avviene a metà ottobre e rappresenta l’oliva nobile del centro Italia ed una delle migliori in assoluto della penisola. Per le sue caratteristiche gustative è stato premiato con numerosi riconoscimenti nazionali ed internazionali anno dopo anno. Il suo colore verde di oliva fresca è un’altra delle sue caratteristiche uniche. A dimostrazione della produzione che avviene in frantoio e dalla qualità delle terre.
Inoltre, l’olio monocultivar ha vinto diversi premi quali: Silver Award OOI Olanda 2022, Due Foglie Oli d’Italia Gambero Rosso, NYIOOC 2022, JOOP Gold Award 2022, MIOOA 2022, CANADA IOOC 2022
Conservazione:
Ingredienti
100% Olio extravergine di oliva ottenuto in Italia da olive raccolte e frante in Italia.
Informazioni nutrizionali
| Valori Medi | Per 100g |
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Energia
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n.d. kcal
n.d. KJ
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Grassi
di cui saturi
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n.d. g
n.d. g
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Fibre
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n.d. g
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Carboidrati
di cui zuccheri
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n.d. g
n.d. g
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Proteine
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n.d. g
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Sale
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n.d. g
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Allergeni
Non contiene allergeni.
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