Le Molche 180 gr

7,50

gr. 180

6 disponibili

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Descrizione

Una rara tradizione del Garda

Crema di polpa di olive, secondo la tradizione del territorio.

Sono il residuo solido della lavorazione dell’olio di oliva, composto dalle bucce, polpa e in parte dai noccioli.

Una crema granulosa e amarognola da gustare come condimento per la pasta o come ingrediente dello sfizioso “pan de molche”.

Lo sanno bene le genti di questa terra, in un frutto prezioso come l’oliva ogni parte è una componente pregiata. E così, quella che per lungo tempo è stata una tradizione contadina quasi dimenticata, oggi è una riscoperta di sapori: la valorizzazione di antiche ricette locali a base di molche.

 

Conservazione: Nessuna Informazione

Ingredienti

Informazioni nutrizionali

Valori Medi Per 100g
Energia
n.d. kcal
n.d. KJ
Grassi
di cui saturi
n.d. g
n.d. g
Fibre
n.d. g
Carboidrati
di cui zuccheri
n.d. g
n.d. g
Proteine
n.d. g
Sale
n.d. g

Allergeni