Descrizione
Uno dei salumi più delicati e più apprezzati, il lardo è il prodotto della salagione, aromatizzazione e stagionatura dello strato di grasso che si trova appena sotto la cute del maiale.
Si presenta di forma rettangolare, di colore bianco con sporadiche strisce di colore rosso, la parte magra, ha un odore gradevolmente aromatico, dal gusto delicato e piacevole.
Servito su crostini caldi di pane, libera tutti i suoi aromi e profumi.
Senza glutine
Senza allergeni
Conservazione: Conservare in frigorifero a 0+ 4°C.
Ingredienti
carne di suino, sale, pepe, aromi naturali, spezie, conservanti: E252
Informazioni nutrizionali
| Valori Medi | Per 100g |
|---|---|
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Energia
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851 kcal
3497 KJ
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Grassi
di cui saturi
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93,8 g
60,9 g
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Fibre
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n.d. g
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Carboidrati
di cui zuccheri
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n.d. g
n.d. g
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Proteine
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1,5 g
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Sale
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3,4 g
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