Descrizione
La giardiniera di Anna è una ricetta molto appetitosa e fresca. La presenza del peperoncino fresco e dello zenzero dona una nota particolarmente fresca ed aromatica. Il cipollotto caratterizza ulteriormente la ricetta.
Come usarla? Si consiglia di abbinarla a carni bianche, ai bolliti, al pesce azzurro e ai formaggi di pecora stagionati. Si consiglia di assaggiare piccoli pezzi di peperoncino e zenzero alternandoli al resto delle verdure per bilanciare i toni piccanti e aromatici degli stessi.
Conservazione: Riponila in un luogo fresco e lontano da fonti di luce. Prodotto pastorizzato.
Ingredienti
ortaggi in proporzione variabile: (carote, cipolline borettane (contiene naturalmente SOLFITI), finocchi, peperoni rossi, cavolfiori, peperoni gialli, peperoncino, zenzero), aceto di vino bianco, acqua, sale marino integrale di Cervia, zucchero.
Informazioni nutrizionali
Valori Medi | Per 100g |
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Energia
|
48 kcal
202 KJ
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Grassi
di cui saturi
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0,4 g
0,07 g
|
Fibre
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n.d. g
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Carboidrati
di cui zuccheri
|
9,2 g
8,2 g
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Proteine
|
1,1 g
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Sale
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0,66 g
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