Descrizione
Ricchi di fibre e sali minerali, i cardi sono ortaggi dalle molteplici proprietà benefiche. Nella nostra ricetta utilizziamo esclusivamente il cardo gobbo di Nizza Monferrato, una varietà conosciuta in tutta Italia per la sua dolcezza e croccantezza. Ottimi da servire come antipasto o per creare ricette saporite, i cardi conservati sott’olio possono diventare anche un delicato contorno per secondi piatti a base di carne
Conservazione: Dopo l'apertura conservare in frigorifero ad una temperatura di 6°C e consumare entro 6 giorni
Ingredienti
cardi, Olio extra vergine di oliva, Aceto di vino bianco, Vino bianco, Sale.
Informazioni nutrizionali
| Valori Medi | Per 100g |
|---|---|
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Energia
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42 kcal
174 KJ
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Grassi
di cui saturi
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2,2 g
0,3 g
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Fibre
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1,6 g
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Carboidrati
di cui zuccheri
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4,0 g
2,3 g
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Proteine
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0,7 g
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Sale
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1,6 g
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Allergeni
Contiene solfiti
