Description
La giardiniera la plus imaginative : les ingrédients varient selon les saisons et sont complétés par la douceur des fruits, des poires et des pommes. Les légumes sont également insolites : topinambour, céleri-rave (en automne et en hiver), poivrons trompettes et cornichons ou asperges vertes (en été). Après la maturation aigre-douce, ils sont conservés dans de l'huile d'olive extra vierge et de l'huile de tournesol.
Comment l'utiliser? Excellent accord avec la mortadelle et les charcuteries salées ou les charcuteries cuites, les poissons bouillis ou cuits au four. Convient pour accompagner les fromages à croûte fleurie ou les fromages mi-affinés. Etonnant avec les viandes blanches de la cour en bouillies et grillades.
Espace de rangement: Conservez-le dans un endroit frais à l'abri des sources lumineuses. Produit pasteurisé.
Ingrédients
légumes en proportions variables : (carottes, poivrons rouges, (poivrons lombards de saison) poivrons jaunes, chou-fleur, fenouil, CELERI RAPA, topinambours, poires Williams vertes, pommes Fuji, oignons borettane (contient naturellement des SULFITES), asperges vertes (uniquement en saison ) ), huile de tournesol, huile d'olive extra vierge, vinaigre de vin blanc, eau, sel marin de Cervia, sucre.
Information nutritionnelle
| Valeurs moyennes | Pour 100g |
|---|---|
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Énergie
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82 kcal
342 KJ
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Graisses
dont saturé
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4.0 g
0.4 g
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Fibres
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nd g
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Glucides
dont sucres
|
6.5 g
0.4 g
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Protéines
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1,3 g
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Sel
|
0,83 g
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